Bolo de Laranja com Creme
Ingredientes do Bolo
- 4 ovos
- 2 xícaras de açúcar (pode ser um pouco mais)
- 5 C de sopa da manteiga sem sal
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de suco de laranja
- 1 e ½ C de sopa de Royal
Ingredientes da Cobertura de Creme de Laranja
- 1 e ½ xícaras de suco de laranja
- ½ xícara de água
- 4 C de sopa de açúcar (pode ser + doce)
- 2 C de sopa de Maizena (amido de milho)
Modo de Fazer o Bolo
- Bater na batedeira os 3 primeiros ingredientes durante 5 min: até formar um creme
- Acrescentar a farinha de trigo e o suco de laranja e bater por mais 5 min
- Acrescentar o Royal e bater apenas até misturar (não pode bater muito)
- Colocar em forma untada e enfarinhada
- Forno 200 graus durante +ou- 30 min (grade de cima)
Modo de Fazer a Cobertura
- Misturar todos os ingredients da cobertura
- Levar ao fogo baixo: mexendo sempre até ferver (até dar uma engrossadinha)
- Assim que o bolo ficar pronto, derramar a cobertura por cima (ainda com o bolo e o creme quentes)
